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Neue Artikel

Tete de Moine

Tete de Moine "Classic" ca. 900 Gramm

Der TÊTE DE MOINE "Classic", Fromage de Bellelay ist ein Halbhartkäse  mit einem sehr feinen Teig, der im Mund leicht schmilzt.  Er wird nicht geschnitten, sondern zu feinen Rosetten geschabt.  Durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss des TÊTE DE MOINE, Fromage de Bellelay.Der Käse wird anhand des hochgestellten Messers geschabt, so wie es schon die Mönche des Klosters Bellelay taten. Seit 1982 ist dies mit dem Einsatz eines Schabgeräts wie der «Girolle®», der genialen Erfindung der Firma Metafil AG in Lajoux, viel einfacher geworden. Direkt aus dem Kühlschrank genommen, lassen sich die TÊTE DE MOINE-Rosetten am besten drehen.

"Dieser Käse ist garantiert laktosefrei."

         
Milchsorte: Kuhmilch   Fett in Tr.: 52%
         
Milchart: Rohmilch   Herkunft: Schweiz
         
Käseart: Hartkäse   Preis/kg:

28,78€

         
Weitere Zutaten:  
   
   
    Rinde zum Verzehr geeignet.
   


ab 25,90 EUR
28,78 EUR pro KG
incl. 7 % UST zzgl.
1 x 'Tete de Moine "Classic" ca. 900 Gramm' bestellen
Schweizer Raclette

Schweizer Raclette "Quadrat" 1/2 & 1/4 Laibe.

Feiner Schnittkäse aus der Schweiz,
ist
bekannt für sein reichhaltiges,
würziges Aroma und
seinen zarten,
gut schmelzenden Teig. Der Käse ist
8-12 Wochen gereift.
Gewicht ganzer Käselaib: 7 kg

         
Milchsorte: Kuhmilch   Fett in Tr.: 47,5%
         
Milchart: Pasteurisiert   Herkunft: Schweiz
         
Käseart: Schnittkäse   Preis/kg:

18,50€

         
Weitere Zutaten:
   
  Rinde zum Verzehr geeignet.
   
   

 

 

 

 

 


ab 64,75 EUR
18,50 EUR pro KG
incl. 7 % UST zzgl.
1 x 'Schweizer Raclette "Quadrat" 1/2 & 1/4 Laibe.' bestellen
Französischer Raclette

Französischer Raclette "Rund"1/2 & 1/4 Laibe

Dieser Schnittkäse aus der Region Pays de la Loire
ist mind. 8 Wochen gereift aus pasteurisierter Milch. Beim Erhitzen
werden sein volles Aroma und sein feiner Geschmack entfaltet.

         
Milchsorte: Kuhmilch   Fett i. Tr.: 48%
         
Milchart: Pasteurisiert   Herkunft: Frankreich
         
Käseart: Schnittkäse   Preis/kg:

11,50€

         
Weitere Zutaten:
  Konservierungsmittel: E235 (Rinde)
  Rinde zum Verzehr geeignet.
   
   

 

 


ab 40,25 EUR
11,50 EUR pro KG
incl. 7 % UST zzgl.
1 x 'Französischer Raclette "Rund"1/2 & 1/4 Laibe' bestellen
Schweizer Schabziger Stöckli 100 Gramm

Schweizer Schabziger Stöckli 100 Gramm

Dieser Schnittkäse wird aus zerriebenen sog.
Rohziger und Salz hergestellt. Nach der Reifezeit
kommt der Zigerklee dazu und verleiht ihm seine
grüne Farbe und den unverkennbaren Geschmack.

         
Milchsorte: Kuhmilch   Fett in Tr.: 1,2%
         
Milchart: Pasteurisiert   Herkunft: Schweiz
         
Käseart: Hartkäse   Preis/100gr.:

3,70€

         
Weitere Zutaten:  
   
   
   
   


ab 3,70 EUR
3,70 EUR pro 100 Gr.
incl. 7 % UST zzgl.
1 x 'Schweizer Schabziger Stöckli 100 Gramm' bestellen

Bei uns können Sie Käse ganz bequem online kaufen

Herzlich willkommen auf der Homepage von Käse-Schierle, dem Onlineversand für Genießer und Käsefreunde. Unseren Fachhandel gibt es seit über 100 Jahren, inzwischen können Sie bei uns nicht nur vor Ort in unserem Geschäft in Zöbingen, sondern auch über das Internet Käse kaufen. Ob Raclette Käse, Sorten aus der Schweiz, Emmentaler oder Allgäuer – hier gibt es alles, was das Herz eines jeden Käseliebhabers begehrt. Möchten Sie zum Beispiel Raclette Käse kaufen, finden Sie auf unserer Website eine Fülle an verschiedenen Sorten vom Schweizer Appenzeller bis zum Südtiroler Stilfser.

Unsere Homepage ist übersichtlich aufgebaut – ob Sie einen ganz bestimmten Käse kaufen möchten oder einfach ein wenig stöbern möchten, hier finden Sie sich auf jeden Fall gut zurecht. Der Käse, den sie bei uns kaufen, wird von uns frisch abgeschnitten und sofort vakuumverpackt. So erreicht Sie die Ware frisch und in bestem Zustand. Im vakuumverpackten Zustand sind die Käsesorten 4 Wochen ab Versand haltbar.

Bei uns können Sie nicht nur Käse kaufen, sondern auch Lebensmittel, die lecker dazu schmecken, beispielsweise Oliven oder Früchtesenfsaucen. Als Spezialist für Käse wissen wir, dass zudem eine fachgerechte Lagerung wichtig ist – deshalb können Sie in unserem Onlineshop auch Wachspapier, Abdeckhauben und Feinkostbecher zur Aufbewahrung kaufen. Wenn Sie online Käse kaufen, bedeutet das nicht, dass Sie auf eine fachmännische Beratung verzichten müssen. Senden Sie uns Ihre Anfrage einfach über das praktische Kontaktformular.

Bei uns können Sie ganz unkompliziert per PayPal oder Vorkasse bezahlen. Direkt nach Zahlungseingang verschicken wir Ihre Ware im versicherten Paket – ab 39 Euro Bestellwert entfallen die Versandkosten für Sie. Wenn Sie bei uns Käse kaufen, erhalten Sie von uns zudem eine kleine Aufmerksamkeit als Dankeschön.

Bei uns können Sie qualitativ hochwertigen Käse bequem im Internet kaufen. Schauen Sie sich in Ruhe bei uns um, wir freuen uns schon auf Sie.

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