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Der Appenzeller "Extra" ist ein sechs Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Sein Geschmack ist extra-würzig. Die Konsistenz des Teiges ist zart und enthält die typischen Salzkristalle für abgelagerten Käse.
Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervoragend fürs Raclette, Fondue, Aufläufe usw.!
Gewicht ganzer Käselaib: 6kg
Nicht mehr lieferbar
Lieferdatum
Milchsorte | Kuhmilch |
Milchart | Rohmilch |
Käseart | Schnittkäse |
Fett in Tr. | 48 % |
Herkunft | Schweiz |
Rinde | Rinde zum Verzehr geeignet |
Weitere Allergene | Keine |
Laktosefrei | Ja |
Lieferzeit | Artikel ist auf Lager. |
Nährwertangaben | je 100 Gramm |
Energie kJ | 1680 |
Energie kcal | 405 |
Fett in Gramm | 33 |
davon gesättigte Fettsäuren in Gramm | 20 |
Kohlenhydrate in Gramm | O |
Davon Zucker in Gramm | O |
Eiweiß in Gramm | 27 |
Salze in Gramm | 1,8 |