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Käse fürs Fondue
Käse fürs Fondue Es gibt 13 Artikel.
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Fondue Käsemischung "Schweiz"
Unsere Fondue Käsemischung "Schweiz" besteht aus:1/3 Schweizer Emmentaler1/3 Schweizer Greyerzer höhlengereift1/3 Schweizer AppenzellerDie Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch gerieben schmeckt`s am besten.
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Fondue Käsemischung "Classic"
Unsere Fondue Käsemischung "Classic" besteht aus:1/3 Allgäuer Emmentaler1/3 Allgäuer Bergkäse1/3 Schweizer AppenzellerDie Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch gerieben schmeckt`s am besten.
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Fondue Käsemischung "Allgäu"
Unsere Fondue Käsemischung "Allgäu" besteht aus:1/3 Allgäuer Emmentaler1/3 Allgäuer Bergkäse1/3 Allgäuer SchrannenkäseDie Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch & selbst gerieben schmeckt`s am besten.
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Fondue Käsemischung "Mild"
Unsere Fondue Käsemischung "Mild" besteht aus:1/3 Allgäuer Emmentaler1/3 Allgäuer Bergkäse1/3 Holländer Gouda "mittelalt"Die Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch gerieben schmeckt`s am besten.
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Fondue Käsemischung "Urwürzig"
Unsere Fondue Käsemischung "Urwürzig" besteht aus:1/3 Allgäuer Emmentaler1/3 Südtiroler Stilfser1/3 Alter Allgäuer BergkäseDie Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch gerieben schmeckt`s am besten.
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Schweizer Appenzeller "Classic" Ganzer...
Der Appenzeller "Classic" ist ein drei Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Er hat wenige, etwa erbsengroße Löcher (3-6mm groß), die regelmäßig verteilt sind. Sein Geschmack ist kräftig & würzig und unverkennbar im Geschmack.Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervorragend fürs Raclette & Fondue. Maße ganzer Käse...
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Gouda "Mittelalt" vom Laib
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 3 Monate gereift, herzhaft-pikant im Geschmack.
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Südtiroler Stilfser
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen Teig geschmeidig ist. Er hat ein intensives Aroma und ist würzig und herzhaft im Geschmack. Der Stilfser ist ein typischer Käse aus naturbelassener Milch aus Südtirol, von den Almen rund um das Stilfserjoch.Dieser Käse eignet sich hervoragend fürs Raclette.Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser:...
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Sennerei Bergkäse - DER KLASSIKER
Der Sennerei Bergkäse wird nach einem sehr alten Traditionsrezept aus silofreier Alpenmilch, mit 45% Fett i. Tr. hergestellt. Durch seine 5-monatige Reifezeit erhält er einen mild- würzigen Geschmack.
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Sennerei Emmentaler - DER KLASSIKER
Sie erhalten ein Stück vom Emmentaler - Riesenlaibe mit ca. 100 kg. Seine großen Löcher geben diesem Hartkäse mit 45 % Fett i. Tr. sein typisches Äußeres. Die traditionelle Herstellung und beste silofreie Alpenmilch verleihen dem Emmentaler seinen herzhaft-nussigen Geschmack und machen ihn so beliebt.
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Schweizer Appenzeller "Classic"
Der Appenzeller "Classic" ist ein drei Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Er hat wenige, etwa erbsengroße Löcher (3-6mm groß), die regelmäßig verteilt sind. Sein Geschmack ist kräftig & würzig und unverkennbar im Geschmack.Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervorragend fürs Raclette & Fondue Maße ganzer Käse ca....
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Schweizer Emmentaler
Sie erhalten ein Stück von dem 90 kg großen Laib. Die charakteristischen Emmentaler Käselöcher bilden sich während des Reifeprozesses. Durch die natürliche Gärung entsteht Kohlensäuregas, das sich an verschiedenen Stellen im Käseteig sammelt, ohne entweichen zu können. Diese Sammelstellen bilden die Löcher. "Dieser Käse ist garantiert laktosefrei."
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Le Gruyere AOC "Extra" - höhlengereift
Le Gruyere AOC "Extra" ist einer der bekanntesten Hartkäse aus der Schweiz und reift mindestens 16 Monate in der Höhle. Der Käse aus Kuhrohmlich hat eine geschmierte Naturrinde und einen kompakt hellgelben Teig mit Salzkristallen. Er ist aromatisch kräftig im Geschmack. Der Käse eignet sich hervorragend fürs Raclette und ist der Klassiker beim Käsefondue!
