Der Appenzeller "Classic" ist ein drei Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Er hat wenige, etwa erbsengroße Löcher (3-6mm groß), die regelmäßig verteilt sind. Sein Geschmack ist kräftig & würzig und unverkennbar im Geschmack.
Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervorragend fürs Raclette & Fondue.
Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 9 cm
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