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Der Appenzeller "Extra" ist ein sechs Monate gereifter Schnittkäse aus Rohmilch. Sein Geschmack ist extra-würzig. Die Konsistenz des Teiges ist zart und enthält die typischen Salzkristalle für abgelagerten Käse.
Dieser Käse ist garantiert laktosefrei und eignet sich auch hervorragend fürs Raclette & Fondue.
Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 9 cm
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Lieferdatum
Milchsorte | Kuhmilch |
Milchart | Rohmilch |
Käseart | Schnittkäse |
Fett in Tr. | 48 % |
Herkunft | Schweiz |
Rinde | Rinde zum Verzehr geeignet |
Weitere Allergene | Keine |
Laktosefrei | Ja |
Lieferzeit | Artikel ist auf Lager. |
Nährwertangaben | je 100 Gramm |
Energie kJ | 1680 |
Energie kcal | 405 |
Fett in Gramm | 33 |
davon gesättigte Fettsäuren in Gramm | 20 |
Kohlenhydrate in Gramm | O |
Davon Zucker in Gramm | O |
Eiweiß in Gramm | 27 |
Salze in Gramm | 1,8 |