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Sennerei Bergkäse - DER KLASSIKER

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Der Sennerei Bergkäse wird nach einem sehr alten Traditionsrezept aus silofreier Alpenmilch, mit 45% Fett i. Tr. hergestellt. Durch seine 5-monatige Reifezeit erhält er einen mild- würzigen Geschmack.

  • Artikel-Nr.
    68

  • Milchsorte
    Kuhmilch
  • Milchart
    Rohmilch
  • Käseart
    Hartkäse
  • Fett in Tr.
    45%
  • Herkunft
    Österreich
  • Rinde
    Rinde zum Verzehr geeignet
  • Weitere Allergene
    Keine
  • Laktosefrei
    Ja
  • Nährwertangaben
    je 100 Gramm
  • Energie kJ
    1754
  • Energie kcal
    423
  • Fett in Gramm
    35
  • davon gesättigte Fettsäuren in Gramm
    23
  • Kohlenhydrate in Gramm
    0,1
  • Davon Zucker in Gramm
    0,1
  • Eiweiß in Gramm
    27
  • Salze in Gramm
    1,6

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