Schweizer Schabziger Stöckli 100g

Dieser Schweizer Hartkäse wird aus zerriebenen sog. Rohziger und Salz hergestellt. Nach der Reifezeit kommt der Zigerklee (0.25%) dazu und verleiht ihm seine grüne Farbe und den unverkennbaren Geschmack. Der Schabziger schmeckt besonders fein zu Pasta, Kartoffeln, Salaten usw.!

Da der Käse aus entrahmter pasteurisierter Milch hergestellt wird ist er besonders fettarm (Fettgehalt 1,2%).