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Der Bauernrebell ist ein cremiger Weichkäse mit Rotkulturen und weißem Edelschimmel.
Die 280-g-Stücke mit 50 % Fett i.Tr. sind in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen.
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Lieferdatum
Milchsorte | Kuhmilch |
Milchart | Pasteurisiert |
Käseart | Weichkäse |
Fett in Tr. | 50% |
Herkunft | Deutschland |
Hersteller | Schönegger |
Farbstoffe | Farbstoff (auf der Rinde): Annatto |
Rinde | Rinde zum Verzehr geeignet |
Weitere Hinweise | mikrobielles Lab |