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Der Bauernrebell ist ein cremiger Weichkäse mit Rotkulturen und weißem Edelschimmel.
Die 280-g-Stücke mit 50 % Fett i.Tr. sind in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen.
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Lieferdatum
Milchsorte | Kuhmilch |
Milchart | Pasteurisiert |
Käseart | Weichkäse |
Fett in Tr. | 50% |
Herkunft | Deutschland |
Hersteller | Schönegger |
Farbstoffe | Farbstoff (auf der Rinde): Annatto |
Rinde | Rinde zum Verzehr geeignet |
Weitere Hinweise | mikrobielles Lab |
Nährwertangaben | je 100 Gramm |
Energie kJ | 1216 |
Energie kcal | 293 |
Fett in Gramm | 24 |
davon gesättigte Fettsäuren in Gramm | 16,1 |
Kohlenhydrate in Gramm | 1,3 |
Davon Zucker in Gramm | 1,3 |
Eiweiß in Gramm | 18 |
Salze in Gramm | 1,6 |