• Französischer Roche Baron 600 Gramm
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Französischer Roche Baron 600g

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Der Rochebaron ist ein französischer Weichkäse mit Blauschimmel und Pflanzenasche aus dem französischen Zentralmassiv. Er zeichnet sich besonders durch einen sehr cremigen, milden und eleganten Charakter aus. Die Reifezeit beträgt 3-4 Wochen.

  • Artikel-Nr.
    724

  • Milchsorte
    Kuhmilch
  • Milchart
    Pasteurisiert
  • Käseart
    Weichkäse
  • Fett in Tr.
    50%
  • Herkunft
    Frankreich
  • Weitere Zutaten
    Farbstoff in der Rinde: Pflanzenkohle
  • Rinde
    Rinde zum Verzehr geeignet
  • Weitere Hinweise
    Farbunterschiede grau/ weißlig; sind keine Qualitäsmängel,sondern typisch für die natürliche Reifung.
  • Weitere Allergene
    Keine
  • Lieferzeit
    Artikel ist auf Lager.
  • Nährwertangaben
    je 100 Gramm
  • Energie kJ
    1416
  • Energie kcal
    342
  • Fett in Gramm
    30
  • davon gesättigte Fettsäuren in Gramm
    21
  • Kohlenhydrate in Gramm
    0,5
  • Davon Zucker in Gramm
    0,5
  • Eiweiß in Gramm
    18
  • Salze in Gramm
    1,9

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