• Vacherin Mont d`Or
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Vacherin Mont d`Or 360g

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49,72 € / 1kg inkl. MwSt.

Französischer Weichkäse aus Rohmilch der nur zwischen Spätherbst und März produziert und lieferbar ist.  Der Käse ist mit einer Banderole aus Fichtenrinde umgeben.

Nach einer dreiwöchigen Reifezeit hat der Käse einen cremig-milden, leicht süßlichen Geschmack, der von der Fichtenrinde natürlich beeinflusst wurde!

Gewicht: 360g

Aus dem Vacherin kann auch ein sehr einfaches Käsefondue zubereitet werden, denn er lässt sich toll im Backofen erwärmen.

Durch die Banderole aus Fichtenrinde ist die Rinde rotbraun und zeigt weiße bis gelbliche Schattierungen auf.

  • Artikel-Nr.
    223

  • Milchsorte
    Kuhmilch
  • Milchart
    Rohmilch
  • Käseart
    Weichkäse
  • Fett in Tr.
    50%
  • Herkunft
    Frankreich
  • Rinde
    Fichtenholzrinde nicht zum Verzehr geeignet
  • Weitere Allergene
    Keine
  • Lieferzeit
    Artikel ist auf Lager.
  • Nährwertangaben
    je 100 Gramm
  • Energie kJ
    1186
  • Energie kcal
    286
  • Fett in Gramm
    24
  • davon gesättigte Fettsäuren in Gramm
    17
  • Kohlenhydrate in Gramm
    0,5
  • Davon Zucker in Gramm
    0,5
  • Eiweiß in Gramm
    17
  • Salze in Gramm
    1,5

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