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Dieser Weichkäse aus der Region Poitou ist nicht verpackt und kann weiterreifen.
Mit zunehmender Reife wird der Ziegenkäsegeschmack aromatischer und intensiver, aus 100% Ziegenmilch.
AOC Käse seit 1976.
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Lieferdatum
| Milchsorte | Ziegenmilch |
| Milchart | Pasteurisiert |
| Käseart | Weichkäse |
| Fett in Tr. | 45% |
| Herkunft | Frankreich |
| Rinde | Rinde zum Verzehr geeignet |
| Weitere Allergene | Keine |
| Lieferzeit | Artikel ist auf Lager. |
| Nährwertangaben | je 100 Gramm |
| Energie kJ | 1319 |
| Energie kcal | 318 |
| Fett in Gramm | 26 |
| davon gesättigte Fettsäuren in Gramm | 18,2 |
| Kohlenhydrate in Gramm | 0,1 |
| Davon Zucker in Gramm | 0,1 |
| Eiweiß in Gramm | 21 |
| Salze in Gramm | 1,48 |