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Schweizer Schabziger Stöckli 100g
Dieser Schweizer Hartkäse wird aus zerriebenen sog. Rohziger und Salz...
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Wachspapier für Käse 38 x 25 cm (5 Bögen)
Wachspapier für Käse Größe: 38 x 25 cmStärke: 50/55g/qmIdeal zum...
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Wachspapier für Käse 50 x 37 cm (5 Bögen)
Wachspapier für Käse Größe: 50 x 37 cm Stärke: 50/55g/qm Ideal zum...
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Südtiroler Ortler
Dieser Südtiroler Schnittkäse reift mindestens 2 Monate. Der Geschmack...
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Italienischer "Grana Padano" 18 Monate gereift
Über 18 Monate reift dieser italienischer Hartkäse aus Kuhmilch...
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Südtiroler Dolomitenkönig
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen geschmeidiger...
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Sennerei Bergkäse - DER KLASSIKER
Der Sennerei Bergkäse wird nach einem sehr alten Traditionsrezept aus...
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Südtiroler Stilfser
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen Teig...
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Sennerei Emmentaler - DER KLASSIKER
Sie erhalten ein Stück vom Emmentaler - Riesenlaibe mit ca. 100 kg....
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Schweizer Appenzeller "EXTRA"
Der Appenzeller "Extra" ist ein sechs Monate gereifter Schnittkäse aus...
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Oliven grün ohne Kerne, eingelegt mit Knoblauch
Grüne Oliven aus Griechenland ohne Kerne, diese werden von uns frisch...
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Allgäuer Weißlacker
In Sonthofen wird er in mühevoller Handarbeit hergestellt und reift 12...
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Südtiroler Käsepaket
Südtiroler Dolomitenkönig 45% Fetti.Tr.Südtiroler Stilfser "pikanter Schnittkäse" 45% Fett i.Tr.Südtiroler Ortler "leicht aromatischer Hartkäse" 45 Fett i.Tr.Südtiroler Hirtenkäse "saftiger Schnittkäse" 50% Fett i.Tr.
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Feta- Käse pikant eingelegt "Griechisch"
Griechischer Fetakäse aus Schafs-/ Ziegenmilch wird frisch nach unserem "Hausrezept" eingelegt in Pflanzenöl, Kräuter, Knoblauch frische Oliven & Paprika.Ideal zum Salat oder einfach pur genießen.
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Französischer Roquefort Cantorel AOC
Ein halbfester Schnittkäse aus der Region Midi-Pyrénées. Der Geschmack ist aromatisch, kräftig und salzig. Der Teig ist leicht bröckelig und aus 100% Schafsmilch.
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Schönauer Zitronenpfefferkäse
Rustikaler Allgäuer Hartkäse aus Kuhrohmilch. Mit Zitronenpfefferrinde zum Verzehr geeignet.Geschmeidiger Schmelz, würzig Geschmack. Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 8 cm
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Italienischer Taleggio DOP
Weichkäse aus der Lombardei mit rotgeschmierter Rinde. Der Geschmack ist aromatisch-würzig und nussig.Gewicht ganzer Käselaib: 2,00kg
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Tete de Moine AOP ganzer Käse 870g
Der TÊTE DE MOINE "Classic", Fromage de Bellelay ist ein Halbhartkäse mit einem sehr feinen Teig, der im Mund leicht schmilzt. Er wird nicht geschnitten, sondern zu feinen Rosetten geschabt. Durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das ermöglicht die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss
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Allgäuer Blumenkäse
Rustikaler Allgäuer Hartkäse aus Heumilch, mit Blumenrinde zum Verzehr geeignet.geschmeidiger Schmelz, würzig Geschmack. Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 8 cm
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Österreicher Rotweinkäse
Der Ländle Rotweinkäse wird aus bester Ländle Milch hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner 4-monatigen Reifezeit im Naturkeller wird er mindestens 2x wöchentlich mit Rotwein behandelt und gepflegt. Dadurch bekommt der Käse eine dunkelrote, fast schwarze Naturrinde und einen sahnig, leicht fruchtigen Geschmack.
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Italienische Scamorza 300g
Fein aromatisch geräucherte junge Pasta filata Käse am Goldband aus der Lombardei.Der Käse ist zart rauchig, mild im Geschmack.
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Italienischer Gorgonzola
Italienischer halbfester Schnittkäse aus der Lombardei und dem Piemont. Der Käse ist geschmeidig mild (Dolce). Der grün-blaue Edelschimmel im Teig ergibt den intensiven und pikanten Geschmack.
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Französischer Tomme de Montagne
Die Besonderheit dieses Käses liegt in der Kuh-Rohmilch aus den Berggebieten des “Dent du Chat”. Er wird von den landwirtschaftlichen Betrieben in dessen Umgebung hergestellt und hat eine grau-weiße Blumenkruste (diese ist aber nicht für den Verzehr geeignet!).Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe 9cm
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Französischer Tortenbrie
Weichkäse mit weißem Edelpilz. Der Käse reift von außen nach innen und ist je nach Reifezeit mild bis würzig im Geschmack, aus der Region Lothringen.
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Allgäuer Bauernrebell 280g
Der Bauernrebell ist ein cremiger Weichkäse mit Rotkulturen und weißem Edelschimmel. Die 280-g-Stücke mit 50 % Fett i.Tr. sind in ihrer Cremigkeit nicht zu übertreffen.
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Calvados Camenbert 250g aus der Normandie
Der Calvados Camenbert ist ein löffelgeschöpfter Weichkäse aus Kuhmilch mit Weißschimmelrinde. Der Rohmilchcamenbert wird in der Normandie hergestellt und ist aromatisch-würzig im Geschmack. Ein Traum für jeden Käseliebhaber.
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Italienische Paglietta 200g
Weichkäse mit Weißschimmelkulturen, hergenach einem alten piemontesischem Rezept. Wird auf Stroh ausgereift, hat ein feines mildes Aroma und schmelzend-geschmeidigen Teig
