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Schweizer Schabziger Stöckli 100g
Dieser Schweizer Hartkäse wird aus zerriebenen sog. Rohziger und Salz...
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Wachspapier für Käse 38 x 25 cm (5 Bögen)
Wachspapier für Käse Größe: 38 x 25 cmStärke: 50/55g/qmIdeal zum...
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Wachspapier für Käse 50 x 37 cm (5 Bögen)
Wachspapier für Käse Größe: 50 x 37 cm Stärke: 50/55g/qm Ideal zum...
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Südtiroler Ortler
Dieser Südtiroler Schnittkäse reift mindestens 2 Monate. Der Geschmack...
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Südtiroler Dolomitenkönig
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen geschmeidiger...
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Italienischer "Grana Padano" 18 Monate gereift
Über 18 Monate reift dieser italienischer Hartkäse aus Kuhmilch...
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Sennerei Bergkäse - DER KLASSIKER
Der Sennerei Bergkäse wird nach einem sehr alten Traditionsrezept aus...
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Südtiroler Stilfser
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen Teig...
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Sennerei Emmentaler - DER KLASSIKER
Sie erhalten ein Stück vom Emmentaler - Riesenlaibe mit ca. 100 kg....
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Le Cabrissac - Ziegenkäse mit Asche 150g
Le Cabrissac ist ein fein-würziger Weichkäse aus Ziegenmilch mit Asche....
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Allgäuer Weißlacker
In Sonthofen wird er in mühevoller Handarbeit hergestellt und reift 12...
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Oliven grün ohne Kerne, eingelegt mit Knoblauch
Grüne Oliven aus Griechenland ohne Kerne, diese werden von uns frisch...
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Klarsichtabdeckhaube passend für Girolle &...
Klarsichtabdeckhaube aus Kunststoff passend für Girolle / Tete de Moine & Käseschaber.Haubendurchmesser ca. 15,5 cm, Höhe ca: 11 cm
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Feinkostbecher mit Deckel 250ml (10 Stück)
Feinkostbecher mit Deckel 250mlMaterial: Kunststoff ""PP klar"" Maße: L X B X H: 11 X 8 X 6cm10 Stück pro Pack
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Emmentaler Goldsteig "Stangenform"
Schnittkäse aus Kuhmilch, unregelmäßige Kirschlochung, mild, nussig im Geschmack.
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Frischer Ziegenkäse 250g
Frischer Ziegenkäse aus den Niederlande in Salzlake.Naturgereift & bekömmlich frisch.
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Tiroler Adler mit der Premium-Alpenreife...
Der "Tiroler Adler" besticht durch seinen aromatisch, würzig-kräftigen Charakter, den er während seiner 8-monatigen Reifezeit in aller Ruhe entfalten kann. Hergestellt aus pasteurisierter Alpenmilch entwickelt er während der Reifezeit einen geschmeidig, leicht parmesanartigen Teig.
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Pecorino mit Pfeffer
Hartkäse aus Schafmilch mit Pfefferkörnern, im Teig, 8 Monate gereift, kompakter Teig, würziger Geschmack. aus 100% Schafsmilch.
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Girolle "Original" für Tete de Moine
Die Girolle® originale, in der Schweiz entwickelt und hergestellt, wird mit einem Schabmesser aus Metall und einem Holzsockel aus echtem Ahorn geliefert. Aus Gründen des Umweltschutzes verwenden wir nur 100% FSC-zertifiziertes Holz.Die Achse und das Schabmesser (in unseren Werkstätten in Lajoux von Hand assembliert) bestehen aus einem speziell für die...
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Fondue Käsemischung "Allgäu"
Unsere Fondue Käsemischung "Allgäu" besteht aus:1/3 Allgäuer Emmentaler1/3 Allgäuer Bergkäse1/3 Allgäuer SchrannenkäseDie Käse werden am Stück geliefert & jeweils extra vakuumiert,frisch & selbst gerieben schmeckt`s am besten.
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Allgäuer Blumenkäse Ganzer Laib 6 kg
Rustikaler Allgäuer Hartkäse aus Heumilch, mit Blumenrinde zum Verzehr geeignet.Geschmeidiger Schmelz, würzig Geschmack. Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 8 cm
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Kühlakku "Käse Schierle" 19x10cm
Kühlakku "Käse Schierle" 19x10cm. Gelfüllung, nicht zum Verzehr geeignet!
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Südtiroler Stilfser Ganzer Laib 9 kg
Schnittkäse aus Südtirol. Der Käse reift 2 Monate, dessen Teig geschmeidig ist. Er hat ein intensives Aroma und ist würzig und herzhaft im Geschmack. Der Stilfser ist ein typischer Käse aus naturbelassener Milch aus Südtirol, von den Almen rund um das Stilfserjoch.Dieser Käse eignet sich hervoragend fürs Raclette.Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser:...
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Gouda "Mittelalt" Ganzer Laib 12 kg
Schnittkäse aus Kuhmilch, mindestens 3 Monate gereift, herzhaft-pikant im Geschmack.
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Schönauer Zitronenpfefferkäse Ganzer Laib...
Rustikaler Allgäuer Hartkäse aus Kuhrohmilch. Mit Zitronenpfefferrinde zum Verzehr geeignet.Geschmeidiger Schmelz, würzig Geschmack. Maße ganzer Käse ca. Angaben Durchmesser: 30 cm; Höhe: 8 cm
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Käsetorte mit Weich-, Schnitt- und Hartkäse
Wir erstellen ihre Käsetorte ganz nach ihren Wünschen. Gerne auch mit Schafs- und Ziegenkäsetorten. Die Käsesorten werden alle so ausgewählt, dass die Rinden alle verzehrbar sind.
